Village le plus méridional du Mâconnais, à la frontière du Beaujolais, Saint-Vérand tire son nom de celui de Véran, ermite du VIè siècle, protecteur des bergers et du bétail; évêque de Cavaillon qui assista au Concile de Mâcon en 585.
Le bourg se nommait autrefois Saint-Vérand des Vignes, et la culture du chardonnay y est connue de temps immémoriaux, aussi c'est l'ancienne orthographe qui a été choisie en 1971 pour baptiser le cru d'appellation contrôlée Saint-Véran (sans d) produit par les 6 communes du Mâconnais que sont Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé et Saint-Vérand.
|